面条卤汤的配料及制作方法(冰糖卤制放入调料)

发布日期:2025-03-10 11:49:46     手机:https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news490254.html    违规举报
核心提示:面条卤汤的配料:姜,桂皮,八角,陈皮,豆蔻,罗汉果,桂叶,小茴香,花椒,枸杞,丁香,干红辣椒,黄酒,老抽酱油,食用盐,冰糖,鸡精,十三香,肥猪肉膘。制作方法:1、做卤包,把上面12样放到干净布袋内,收口扎紧。2、熬制卤汤,锅里放宽水,卤包,

面条卤汤的配料及制作方法

面条卤汤的配料:

姜,桂皮,八角,陈皮,豆蔻,罗汉果,桂叶,小茴香,花椒,枸杞,丁香,干红辣椒,黄酒,老抽酱油,食用盐,冰糖,鸡精,十三香,肥猪肉膘。

制作方法:

1、做卤包,把上面12样放到干净布袋内,收口扎紧。

2、熬制卤汤,锅里放宽水,卤包,猪肥膘肉一起放入锅内大火煮开,放入下面的调料除了冰糖,冰糖最后才放,继续用中小火把肉焖煮烂透,放入冰糖,冰糖熬化就能卤制美食了,荤素都可以卤。

3、卤制卤味的时候再放一些调料,出了卤包里的药材不用放了,慢卤到筷子能轻松的插进去为止,捞出切片装盘。

 
 
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