白鹅课文采用总分总的结构方式。学习这篇文章，一是引导体会动物的有趣、可爱，感受作者对生命的关爱、对生活的热爱；二是在阅读中体会作者抓住特点的写作方法，感受作者幽默风趣的语言风格。

在《白鹅》这篇课文中，作者重点表现的则是白鹅性格的特点──高傲。作者善于运用对比的方法来突出鹅的特点。如，用鹅的“引吭大叫”与狗的“狂吠”对比，表现鹅的叫声“大”和“严厉”的特点；用鸭的“步调急速，有局促不安之相”，显示出鹅“步调从容”“大模大样”的大家风范；通过对狗“躲在篱边窥伺”“敏捷地跑过来，努力地吃它的饭”“立刻逃往篱边，蹲着静候”等如小偷般的委琐相的描写，彰显鹅的老爷派头。这一系列对比，非常形象生动，使人如闻其声，如见其形。