阿胶在我国有着很久远的历史，距今已有两千年的生产历史，最早记载于《神农本草经》，有滋阴补血、安胎的功用。可治血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等，对虚劳贫血、肺瘘咯血、胎产崩漏等症有良好疗效。阿胶的原产地是山东东阿，由于历史原因，东阿县治多有变迁，因此阿胶原产地应为泛东阿区，包括今属聊城市阳谷县的阿城镇，是最早的东阿县治所在地。以及今属济南市平阴县的东阿镇。