外分泌腺都包括有唾液腺、汗腺、皮脂腺、胃腺、肠腺、肝脏等，外分泌腺是一类有导管（单细胞腺无导管）的腺体，其分泌物不进入血液，且都由导管流出。另外胰脏是一种比较特殊的腺体，其外分泌部能产生胰液，由胰管流入十二指肠，属外分泌腺，但胰岛属于内分泌腺，而人体最大的外分泌腺是肝脏。