1、罗非鱼择洗干净，放入盘子中。
2、将酸梅碾碎，铺在鱼身上。
3、炒锅水开，放入鱼盘。
4、盖锅盖，旺火蒸12分钟左右（蒸鱼时间由鱼的大小来掌控）。
5、揭盖，关火，取出盘子，倒掉盘子里的水。
6、放上葱丝。
7、淋上滚烫的给力葵花籽油。
