新疆主要特产水果有：哈密瓜、沙棘、西瓜、吐鲁番葡萄、库尔勒香梨、无花果、杏子、石榴、桑椹、巴旦杏、核桃、哈密大枣等。新疆一直是我们中国西北地区一颗璀璨的明珠，而且当地有各种各样的美食，最主要的是新疆地区，虽然是沙漠地带，可是他们那里因为地势比较高，所以有很多的瓜果都非常有名，那边的平均日照较长，昼夜温差大，所以他们的瓜果质量都特别好，吃起来非常香甜。