青梅干怎么做(青梅梅子放入风干)

发布日期:2025-03-13 17:50:12     手机:https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news500703.html    违规举报
核心提示:青梅干的做法:1、青梅洗净,去蒂;2、将青梅放入容器中,撒上适量的盐;3、轻轻揉搓青梅,让青梅粘裹上盐;4、静置几个小时后,加入凉开水,让淡盐水浸泡青梅。放阴凉处2天;6、然后,取出青梅,放入筲箕中,将青梅放通风处风干;7、准备一个消毒的玻

青梅干怎么做

青梅干的做法:

1、青梅洗净,去蒂;

2、将青梅放入容器中,撒上适量的盐;

3、轻轻揉搓青梅,让青梅粘裹上盐;

4、静置几个小时后,加入凉开水,让淡盐水浸泡青梅。放阴凉处2天;

6、然后,取出青梅,放入筲箕中,将青梅放通风处风干;

7、准备一个消毒的玻璃罐子,将风干的青梅放入,并且加入适量的糖;

8、摇晃均匀,盖上盖子。

小贴士:

1、盐量不要太多,否则梅子会很咸,梅汁味道也不好;

2、罐内的糖汁,混合了青梅渗出的汁液,成为酸甜可口的青梅汁,用来泡水喝,或者熬制了做菜都是很不错的选择;

3、取出梅子后,梅汁可以再熬浓稠点,制成梅子糖浆。

 
 
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