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胡萝卜发芽了还能吃吗（胡萝卜发芽的是营）

发布日期：2025-08-17 18:00:44 手机：https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news507491.html 违规举报

核心提示：首先要明确的是胡萝卜发芽了是可以吃的，胡萝卜发芽后并不会产生有毒的物质。不过发芽后的胡萝卜营养会降低，因为它把自身的营养输送给了嫩芽，所以胡萝卜本身的营养价值会大打折扣。

胡萝卜发芽了还能吃吗

首先要明确的是胡萝卜发芽了是可以吃的，胡萝卜发芽后并不会产生有毒的物质。不过发芽后的胡萝卜营养会降低，因为它把自身的营养输送给了嫩芽，所以胡萝卜本身的营养价值会大打折扣。

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