芡实具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带之功效，配着其他食物炖着吃，煮着吃等正常食用就可以。

芡实，中药名。为睡莲科植物芡EuryaleferoxSalisb.的干燥成熟种仁。分布于从黑龙江至云南、广东等地。具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带之功效。常用于遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。