爱普生002墨水中黑色是颜料墨水，彩色是染料墨水。原装喷墨打印机厂家基本黑色都采用颜料黑墨水，而彩色几乎都采用染料墨水。

染料墨水一般指水溶性墨水，但其实也有用醇溶/油溶染料制成的溶剂型墨水。颜料墨水是不溶于水的，所以需要超细分散后才能适用，用颜料生产的墨水色域较窄、色彩较暗，但是黑色确喷打文字锐利、无毛边、防水耐晒。

由于染料墨水生产工艺简单，加上染料成本价低，一般兼容耗材厂商大多都采用黑色染料墨水代替颜料墨水，既可以节省成本又不需要太多技术。