苹果手机没有录音通话功能。可以通过借助其他手机，在使用苹果手机通话的过程中进行录音操作；或者借助第三方软件如Wetalkpro、移动公证等；通过越狱的方法也可以实现苹果手机的通话录音。

要注意的是使用另一部手机进行录音操作时，则在通话的过程中需要保持免提通话。苹果手机越狱的方法比较麻烦，不仅如此，越狱后的苹果手机不会保修，也具备一定的风险，望谨慎。