燃烧的一般性化学定义：燃烧是可燃物跟助燃物（氧化剂）发生的一种发光、发热的氧化反应。　

燃烧的广义定义：燃烧是指任何发光、发热的剧烈的反应，不一定要有氧气参加。可以分为：闪燃、爆炸、着火、自燃。

燃烧条件：有可燃物达到着火点（燃点，燃烧所需最低温度）；与助燃物氧化剂）接触。通常讲的燃烧一般是要有氧气参加的，但在一些特殊情况下的燃烧可以在无氧的条件下进行。