首页 > 生活健康 > 健康生活

为什么开水煮鸡蛋鸡蛋就会破（鸡蛋蛋壳排出气体）

发布日期：2025-07-28 02:56:16     手机：https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news520631.html    违规举报
核心提示：鸡蛋内有一个气室，为胚胎发育提供一些氧气。如果鸡蛋迅速受热，气体将膨胀而不能及时排出，从而涨破蛋壳。所以煮鸡蛋应该凉水下锅用中火或小火煮，这样膨胀的气体可以慢慢从蛋壳的孔中排出，鸡蛋就不至于破裂。

为什么开水煮鸡蛋鸡蛋就会破

鸡蛋内有一个气室，为胚胎发育提供一些氧气。如果鸡蛋迅速受热，气体将膨胀而不能及时排出，从而涨破蛋壳。所以煮鸡蛋应该凉水下锅用中火或小火煮，这样膨胀的气体可以慢慢从蛋壳的孔中排出，鸡蛋就不至于破裂。

 
 
本文地址：https://xinb2b.cn/shenghuo/news520631.html，转载请注明出处。

推荐图文
红眉能洗掉吗（色料洗掉建议无副） 福源生一级花生油怎么样（花生油压榨不饱和）
97属牛女命好不好（好命自己的是一个） 蛋白质20％是什么面粉（面粉蛋白质含量的）
推荐生活健康
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.087 second(s), 78 queries, Memory 0.5 M