古代朝食称饔，第二顿饭叫哺食，又叫飧，晚饭也称飧。在宋朝之前，老百姓一天只吃两顿，只有皇室四餐，诸侯三餐。西汉时，给叛变被流放的淮南王的圣旨上，就专门点出“减一日两餐为三餐”。这归功于宋代经济的繁荣，晚上夜生活丰富，所以才加一顿晚饭。
