腊八粥放的东西有大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类（如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等）。腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八粥有和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、明目、安神、通便等作用，同时丰富的营养给为人体增强免疫力，提高耐寒指数。