1、孕妇在怀孕初期可以吃苦瓜。苦瓜含有大量的维生素，能够预防和治疗脚气病等疾病，让心脏功能正常，促进孕妇产后乳汁分泌和增进食欲等。而且，苦瓜能够预防坏血病、动脉粥样硬化，起到抗癌、解毒作用，提高身体抵抗能力，预防感冒等疾病。苦瓜中含有与胰岛素一样作用的物质，能降低血糖。

2、而且，大部分孕妇肠胃不好，食欲下降，容易出现恶心等情况，而苦瓜等味道苦涩的蔬菜除了能清热解毒外，还可以刺激肠胃分泌胃酸，加快肠胃蠕动，对于改善孕妇的消化吸收等方面都很有好处。但需要注意的是，苦瓜性凉，脾胃虚寒的孕妇不宜过多食用。