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快餐店的菜怎么保存(保存估量冷餐生产)
发布日期:2025-07-06 20:46:43 手机:
https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news527388.html
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核心提示:快餐店的菜,分类保存,蔬菜类可以冷餐保存,和切片冷冻保存。或者做成袋装封存。首先要做到估量生产,对自己的产品销售有一个总体的预估每个时间段能卖多少,估量生产产品,避免浪费。
快餐店的菜,分类保存,蔬菜类可以冷餐保存,和切片冷冻保存。或者做成袋装封存。首先要做到估量生产,对自己的产品销售有一个总体的预估每个时间段能卖多少,估量生产产品,避免浪费。
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