袋装牛奶怕冻。牛奶不可以放在零下10度的地方存放，会结冰。牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素。牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。