商品分类是指根据一定的管理目的，为满足商品生产、流通、消费活动的全部或部分需要，将管理范围内的商品集合总体，以所选择的适当的商品基本特征作为分类标志，逐次归纳为若干个范围更小，特质更趋一致的子集合体，例如大类、中类、小类、细类，直至品种、细目等，从而使该范围内所有商品得以明确区分与体系化的过程。

商品分类的层次

1、大类，体现商品生产和流通领域的行业分工，如五金类、化工类、食品类、水产类等。

2、中类商品品类，体现具有若干共同性质或特征商品的总称，如食品类商品又可