专业调查显示，泰山共有动植物2926种，包括森林、灌丛、灌草丛、草甸、湿地等生态系统。泰山景区有古树名木近两万株，现存树龄在100年以上的古树名木18195株，其中树龄300年以上的古树名木1821株，已有24株列入世界遗产名录。植物、鸟类、昆虫种类繁多。其中，国家级保护动物16种、国家级保护植物３种、濒危植物13种。另外，泰山上特有植物有28种，如卓叶黄荆、泰山盐肤木、泰山堇菜等，泰山赤鳞鱼为特有的动物物种。泰山还有山东特有植物32种。