食材用料：银耳10g，枸杞适，水1000ml，新鲜莲子30颗，冰红糖适量

步骤：

1、准备食材。

2、用清水浸发银耳和莲子。

3、将洗净、处理好的银耳和莲子放入电饭煲，加入1000ml的开水煲煮40分钟。

4、莲子和银耳都煮软了，加入冰红糖，关电源，焖一会。

5、出锅装入透明碗，用构杞点缀一下，银耳汤就做好了。