方法一：将土豆袋装放入地窖里，温度在5摄氏度左右。

方法二：将土豆和苹果或者香蕉皮一起放入箱子中保存，苹果或香蕉皮发出的乙烯气体，可以使土豆保持新鲜。

方法三：将土豆放入麻袋或框里，用秕谷或沙子埋住，按紧，上面用塑料袋或一些废纸盖住。

方法四：将挖出来的土豆去根，洗净，埋入沙土中，然后将沙土压紧，不让其透气即可。