删除手机蓝牙配对的方法步骤：

打开手机设置功能，在设置界面找到并打开蓝牙功能；在蓝牙界面点击打开蓝牙选项，蓝牙界面将会显示曾经配对过的蓝牙设备名；点击需要删除的蓝牙设备名后面的箭头标志，进入该蓝牙设备选项界面；在蓝牙设备选项界面点击取消配对选项并点击确认，配对蓝牙设备即被删除。