保质期和食物的可食用期的概念是不同的。保质期是最佳消费时期，食品的保质期长于保质期。事实上，糖果的食用期还比较长。这是因为糖果的糖含量很高，所以食物中的渗透压很高，这会抑制微生物的生长，只要糖果外观看起来没有任何不同（变色，气味）等等，就是可以食用的。