蛋挞液是一种食物，制作原料主要有葡萄干、蛋黄等，放入清洗过的葡萄干，放入预热好的烤箱烤焙，180度，25分钟左右即可。主料：蛋挞皮8个、鸡蛋1个、牛奶80克、炼乳10克、糖粉20克、低筋粉20克。

做法：

1、鸡蛋打入碗中，加入糖粉搅拌均匀。

2、加入炼乳搅拌均匀。

3、倒入牛奶搅拌均匀。

4、加入过筛后的面粉搅拌均匀。

5、过筛成蛋挞水。

6、在蛋挞皮中倒入蛋挞水，7分满（多了，在烤制过程中蛋挞皮会缩小，蛋挞水就溢出来了）。