1、一般是可以的，但是最好不要保存那么久时间，尽快吃完比较好。

2、如果电饭锅里的粽子都煮好了，还没打开，那么外面的细菌就不能进入里面，而且可以隔夜吃。

3、电饭煲的温度一般设计为65℃, 当电饭煲里的温度低于65℃时，就可以重新开始加热了. 也就是说，锅子里的粽子已经保持了至少65度，而大多数细菌在这个温度下都能被杀死。因此，在电饭煲中放置一晚，不变质，不含有害健康物质，就可以食用。