餐后血糖一般是指早餐，中餐，晚餐后两小时测定的血糖，其正常值是4.4~7.8mmol/L。餐后血糖是早期糖尿病的重要指标，也是对预防糖尿病及其并发症的发生有重要的作用。一般情况下，餐后血糖比空腹血糖要高，餐后血糖超过11.1mmol/L，糖尿病可以引起多种并发症。如心脑血管疾病，肾病，高血压，视神经病变等。