河南平顶山的特产有：前王庄大根萝卜、丁记羊汤、鲁山辛夷花、汝石、汝帖、卤猪头肉、马街瓜菜、三足洗、王铁庄韭菜、买根烧鸡、张武岗红薯、湛河鸭蛋、酱焖鸡、张集硬面馍、叶县烩面、郏县侧柏、郏县大尾寒羊、“山儿西”烟叶“、萝卜炖牛腩、咸豆腐脑、辣子热豆腐、龙泉剑、舞钢山野菜、尚店镇牛肉。