白萝卜有清热解毒的功效，维生素丰富，是一道很常见的家常菜，做起来也很方便的，下面来给大家分享一下具体的做法。

白萝卜简单的做法，主要将切好的白萝卜下锅与耗油翻炒均匀，然后倒入适量的清水炖熟即可。

主料：白萝卜1个辅料：耗油2勺小葱：2根植物油适量

首先准备好食材，然后将白萝卜洗净干净，削掉薄薄的一层外皮，切滚刀块。

锅中加入适量的油，烧热后，放入葱花炒出香味，然后倒入白萝卜块翻炒。

放入蚝油炒匀，与白萝卜翻炒均匀。

之后放入适量的清水，没过白萝卜，大火烧开后，转中小火炖。

一般炖一会，然后用筷子插一下白萝卜，一插就破，表示白萝卜顿好了，加入适量的盐，然后起锅盛出撒点葱花装饰一下即可。