婺源哪里有特色小吃(婺源籼米发粉传统)

发布日期:2024-12-06 10:46:36     手机:https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news568542.html    违规举报
核心提示:糊豆腐:味道鲜而且清,是当地代表菜;蒸汽糕:以米粉加发粉在类似锅盖的圆面板上抹成薄薄的一层,再撒上香菇沫、虾米、豆芽沫、干笋、干豆角、辣椒、葱、豆腐干沫,蒸熟起锅;木心果:用籼米、糯米混合,无馅,掺红、白糖,用木板刻的果印模印成;灰汁果:在

婺源哪里有特色小吃

糊豆腐:味道鲜而且清,是当地代表菜;

蒸汽糕:以米粉加发粉在类似锅盖的圆面板上抹成薄薄的一层,再撒上香菇沫、虾米、豆芽沫、干笋、干豆角、辣椒、葱、豆腐干沫,蒸熟起锅;

木心果:用籼米、糯米混合,无馅,掺红、白糖,用木板刻的果印模印成;

灰汁果:在新谷登场或农历七月半盛行,用籼米磨浆加上碱汁熟揉成圆筒,再用线拉成片或用板模印成;

酒糟鱼:是婺源民间流传已久的传统食品;

糖醋鹅颈:此菜菜色金黄,酸甜可口,常被用来做婚礼宴席上的传统菜肴;

 
 
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