世界上已知鱼类约有26000多种，是脊椎动物中种类最多的一大类，约占脊椎动物总数的481%。鱼类是最古老的脊椎动物，几乎地球上谁有的水生环境，都有它们的身影。湖泊、河流、大海和大洋等，都是它们的栖息之地。与的种类非常多，各种不同种类的鱼有大也有小，许多鱼类肉质鲜美是深受众人喜爱的美食，还有一些鱼类是名贵的药材。