空腹吃雪莲果对于身体素质好的不会有什么事，但是对于身体素质差可能会出现腹痛腹泻、脾胃虚寒、低血糖等症状。因个人体质不同，每个人反应都不同。从食物的性味来看，雪莲果属于寒性水果，人体在空腹状态时，不宜直接食用寒凉的食物，以免刺激肠胃，引起肠胃的不适，一般来讲，早上空腹应食用面食、馒头、饺子、面包等性质平和的食物。