物料守恒乘2是因为根据质量守恒定律，水解反应后，钠仍是碳的2倍，所以物料守恒中钠乘以1/2，即所以含碳微粒加起来后，再乘以2。物料守恒是指溶液中某一组分的原始浓度应该等于它在溶液中各种存在形式的浓度之和。也就是元素守恒（原子守恒），变化前后某种元素的原子个数守恒不变。物料守恒和电荷守恒，质子守恒不完全一样但同为溶液中的三大守恒关系。