苹果是最常见的水果之一。平安夜的苹果的品种很多，各种品种在外观、果肉特点方面各有不同。那如何在平安夜李挑选好的苹果送给重要的人呢？

挑选个大适中、果皮光洁、颜色艳丽、软硬适中、果皮无虫眼和损伤、肉质细密、酸甜适度、气味芳香的。

苹果结实、松脆、色泽美观苹果有一定的香味、质地紧密。

苹果表皮能看到一层白霜。

这并不是因为打过蜡，而是一层天然的蜡性物质，能够保护苹果。

苹果的顶部和底部均匀凹陷

苹果仍然带有梗的，可以看出新鲜程度。