碧潭飘雪花茶四川有，主要产自四川峨眉山。汤呈青绿，清澈得叶片可数。水面点点白雪，色彩有对比，淡雅适度，此茶不仅淳香可口，尚有观赏价值。

碧潭飘雪冲泡方法：

1、泡饮时应选用盖碗或玻璃杯泡饮。

2、分上中下投法，建议用下投法。烫杯后，取3至4克茶叶入杯，冲入80℃左右开水至杯容量的三分之一时并摇曳润茶，稍停1-2分钟，待干茶吸水伸展后再冲满。

3、冲泡后茶汤黄亮清澈，朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪，颇具观赏性和美感，香气清悠品味高雅,有浓郁的茉莉花香气，如选用盖碗泡饮，可看到就像碧潭上飘了一层雪，令人赏心悦目。

4、品饮茶汤，鲜爽回甘，夹着茉莉的花香。二泡以后，这种茶味花香更加明显。三泡、四泡、茶味仍在。

碧潭飘雪花茶的品饮：

四川成都的碧潭飘雪是高级茉莉花和早春嫩芽精制，用80--90度的水冲泡，采用上投法，就是先加水，再放茶叶。

浸泡3分钟，即可饮用。泡茶品茶可别急，慢慢参悟。