烤羊排怎么做口感好 烤羊排怎么做好吃

发布日期:2025-03-11 14:16:55     手机:https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news581869.html    违规举报
核心提示:1、主料:羊排500克。辅料:洋葱(白皮)150克,鸡蛋50克,小麦面粉25克。调料:胡椒粉3克,酱油100克,料酒100克,味精5克,孜然2克,花椒5克,椒盐15克。先将羊排去边修整齐;2、煮锅上火,加入凉水,烧开;3、将羊排下入焯一下捞

烤羊排怎么做口感好 烤羊排怎么做好吃

1、主料:羊排500克。

辅料:洋葱(白皮)150克,鸡蛋50克,小麦面粉25克。

调料:胡椒粉3克,酱油100克,料酒100克,味精5克,孜然2克,花椒5克,椒盐15克。先将羊排去边修整齐;

2、煮锅上火,加入凉水,烧开;

3、将羊排下入焯一下捞出,用清水洗净血沫;

4、将煮锅上火,放入水、酱油、胡椒面、葱头(切块)、孜然、花椒、料酒;

5、将羊排放入,开锅后,移大小火上煮八成熟;

6、将羊排捞出后稍晾,抹上稀鸡蛋糊,放在烤盘内入炉;

7、烤20分钟左右取出后装盘;

8、撒上孜然面,随带花椒盐即成。

 
 
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