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四川火锅里面为什么要放牛油（牛油传热保暖热量）

发布日期：2025-07-09 08:52:33     手机：https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news585119.html    违规举报
核心提示：原因：1、牛油传热慢，冬季可以起到保温的作用，让食品离开锅后不会很快冷却。2、牛油有特殊的香味，热量高，人在冬天食用有利于保暖。

四川火锅里面为什么要放牛油

原因：

1、牛油传热慢，冬季可以起到保温的作用，让食品离开锅后不会很快冷却。

2、牛油有特殊的香味，热量高，人在冬天食用有利于保暖。

 
 
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