吃头孢一个小时后是不可以喝茶的。头孢是属于一种抗生素的药物，对于治疗身体炎症和感染有一定的效果，而茶水是现实生活中比较常见的一种饮品，而身体服用头孢一个小时后是不能饮用茶水的，因为茶叶当中有很高的鞣酸，会容易使头孢的药效分解，对治疗疾病的效果会减小。