1、初期阶段是发生火灾后10分钟内，局部温度较高，燃烧面积不大，发展大多较缓慢，初期阶段是火灾扑救最有利阶段。

2、如何扑救初起火灾：

⑴冷却灭火法。此方法就是将灭火剂直接喷洒在可燃物上，使可燃物的温度降底到自然点以下，从而使燃烧停止，人们常常用水扑救火灾就是这个道理。

⑵隔离灭火法。此方法就是将燃烧物与附近可燃物质隔离或者疏散开，从而使燃烧停止。例如将火源附近的易燃物质转移至安全地点、拆除与火源相毗连的易燃建筑结构，建立阻止火灾蔓延的空间地带等。

⑶窒息灭火法。即采取适当的措施阻止空气进入燃烧区，或用惰性气体稀释空气中的氧含量，使燃烧物因断氧而熄灭。

⑷抑制灭火法。这种方法是使用化学灭火剂喷入燃烧区参与燃烧反应，中止链反应达到灭火目的。