1、樱桃非常怕热，要把樱桃放置在零下1℃的冰箱里储存。如果冰箱有0度冷藏，可以把樱桃用塑料袋封好，放入保鲜。

2、放冰箱保存时最好是下面垫一层吸水的纸，然后放一层樱桃，垫一层纸，这样可以保存樱桃则不容易变坏。不过樱桃的味道会慢慢发生变化，建议尽早吃完比较好。

樱桃要吃多少洗多少，不急吃的最好不要下水。吃多少拿多少，不吃的放回继续保存。以新鲜的樱桃而言，一般约可保持2到7天，甚至10天，但建议不宜过长存放。