人体肌肉按功能的不同可分平滑肌、心肌和骨骼肌。心肌、平滑肌受植物神经支配为不随意肌，骨骼肌受躯体神经支配为随意肌。肌肉组织是可以收缩的，因为肌肉细胞可以伸长，可以变短。

肌肉在人的身体中分布很广泛，全身约有639块肌肉，几乎占体重的40—50%，人体肌肉是身体的主体。其名称一般来说都是按肌肉的类型、形状、位、功能等分类起名。