甘油和水的分离方法：

甘油是一种常用的有机溶剂，可与水以任意体积比互溶，密度小于1、26克每毫升，沸点约为290摄氏度；甘油可以与水混溶，两者因沸点相差较大，可以采用蒸馏方法进行分离；选用蒸馏瓶蒸馏，控制温度在100摄氏度以上，290摄氏度以下，水会先被蒸出，余留下来的是甘油。