1、苹果。苹果富含纤维物质，可补充给人体足够的纤维，降低心脏病的发病率，还可以减肥。许多美国人把苹果作为瘦身必备食品，每周节食一天，这一天只吃苹果，号称“苹果日”。

2、苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇；苹果中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害；苹果中含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤腻、润滑、红润有光泽。