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一颗鸡蛋含多少克蛋白(维生素鸡蛋人体蛋)
发布日期:2025-07-28 09:57:59 手机:
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核心提示:一颗鸡蛋含含蛋白质6-7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷
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