干鲅鱼跟干鱿鱼保存方法：

1、严禁暴晒是对于鱿鱼干而言，一定要禁止在阳关下暴晒；

2、注意阴凉通风，干燥的环境，一定要保存在阴凉通风的地方，而不能放置于潮湿的地方；

3、注意密封要保存鱿鱼干一定要用袋子把鱿鱼干放入密封的袋子里；

4、放入冰箱保存，放入密封冰箱的保险室内。