白牡丹属于中国六大茶类之一的白茶品项。常饮白牡丹茶，有退热、祛暑的功效，白牡丹茶能延缓抗衰老，美白养颜，白牡丹茶黄酮含量高，具有极强的抗氧化效果。白牡丹主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市，是中国福建省历史名茶。
