请问胆水豆腐脑怎么做(豆浆黄豆豆花稀释)

发布日期:2025-03-14 14:52:59     手机:https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news606926.html    违规举报
核心提示:做法如下:1、黄豆用冷水泡24小时,将泡好的黄豆和水打成浆;2、将打好的豆浆用纱布过滤,豆浆和豆渣分离;3、烧开豆浆,豆浆降到八十摄氏度开始点,先用少量豆浆稀释胆水;4、每次用一小勺稀释的胆水在豆浆里慢慢搅拌;5、当豆腐和豆花水开始分离,完

请问胆水豆腐脑怎么做

做法如下:

1、黄豆用冷水泡24小时,将泡好的黄豆和水打成浆;

2、将打好的豆浆用纱布过滤,豆浆和豆渣分离;

3、烧开豆浆,豆浆降到八十摄氏度开始点,先用少量豆浆稀释胆水;

4、每次用一小勺稀释的胆水在豆浆里慢慢搅拌;

5、当豆腐和豆花水开始分离,完成后压紧豆腐,捞出即可。

所需材料:黄豆350克、胆水15毫升、豆花沾水调料。

 
 
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