常温的酸奶可以加热，可以将酸奶放置于可微波加热的容器中，用中档火力加热25秒左右，加热后摇匀即可饮用。

酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。