汤圆浮起来再煮1分钟即可。汤圆浮起来基本都熟了，只要看到汤圆外围有些透明，勺子一碰有粘稠弹力，就表示熟透了，就可以出锅。不建议汤圆煮太久，否则容易糊。如果想让汤圆更好吃，不妨将汤水和汤圆分开煮，如果是甜馅的只要在汤水中略加白糖就可以了。如果是鲜肉等咸馅料，那汤料可以丰富一些，如蔬菜、紫菜等配料可以加在汤水中，把煮好的汤圆直接放在汤水中就可以享用了。