1、备具：冲泡崂山桂花红茶，可选用玻璃茶具或白瓷茶具。

2、选水：崂山桂花红茶使用山泉水冲泡最佳。

3、置茶：茶叶投放量按1：50的比例，即1克干茶用50毫升水冲泡。

4、冲泡：将95℃左右的沸水注入壶内，迅速倒出进行洗茶。洗茶后，加水冲泡，冲泡时间为1分钟（每一泡比前一泡冲泡时间需多15秒），然后按循环倒茶法，将茶汤注入茶杯中，使茶汤浓度均匀一致。